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執筆者の写真矢萩 由三子

秋の酵素ジュース元気モリモリ

秋の酵素ジュース


かぼちゃ

大根

ニンジン

じゃがいも

えんどう豆

インゲン

里芋

サツマイモ

長芋

キャベツ

白菜

ブロッコリー

きゅうり

トマト

生姜

りんご

なし

千両なし

ピーマン

生シイタケ

しめじ

エリンギ

とうもろこし

みかん

かき

ぶどう(種あり)

ビート

国産レモン

ナナカマド

キダチアロエ

アロエバラ

栃の実

ハマナスの実

小麦

あずき

玄米

金時

大豆

黒豆

たかきび

虎豆

イタドリのね

オオバコの種

松葉

オンコの実

山葡萄


酵素促進剤(均整社販売の自然素材のものです。)

①響魂

②海の精


これらを使って完成しました。


あと、お砂糖を使っています。


お砂糖については、今回いい学び直しができました。


この酵素ジュースは食後に飲んでいます。


秋の酵素ジュースは、春の酵素ジュース出来上がるまで飲みます。

冬の間お世話になる元気の素の一つです。

旬のものを採り入れられ、

自分の畑のモノを使えて、

防災の備蓄の一つにもなる

酵素ジュースを興味のある方にお伝えしています。


写真はまだ発酵が進んでいて元気いっぱいの私の酵素ジュース


発酵ジュースは元気な人が作ったモノが良いそうですよ〜


手洗いばかりして、人に触れない生活では、どんどん生き物としての力を失っていきますね。

そんななか、酵素ジュースは全く真反対のモノです。


何を信じるかは◯◯◯次第



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